Molho de Pimenta Assîsî com Banana
Orgânica

A pimenta assîsî é, na verdade, um blend de pimentas secas e trituradas. Esse produto é bem forte e com ela fizemos o nosso molho de pimenta mais picante de todos! A banana complementa o sabor da pimenta e traz múltiplas combinações deliciosas para saborearmos

 

Natural e orgânico 

- Sem conservantes e sem alergênicos 

- Vegano 

- E, é claro, com muito sabor!

 

PIMENTA COM FRUTA. JUNTAS E MISTURADAS PARA SURPREENDER VOCÊ

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Dica do Chef:

Nível de ousadia I (Huumm, muito bom...)

Perfeito para temperar peixes brancos e moqueca.

Nível de ousadia II (Não é que fica ótimo?)

Incrível quando pingamos algumas gotas em um misto quente!

Nível de ousadia III (Céus, sensacional!)

Dá uma explosão de aromas em qualquer salada e salgadinhos.

 INGREDIENTE DE DESTAQUE

Pimenta Assîsî

A cultura da pimenta em pó (assîsî) é bastante difundida nas terras indígenas Nhamunda Mapuera e Trombetas Mapuera e envolve não apenas sua elaboração e consumo, mas toda uma organização social em seu entorno. A prática de produção e consumo é bastante comum em todas as aldeias, com as melhores épocas para o plantio sendo na época das chuvas, com a colheita feita 3 meses após o plantio.

 

A pimenta em pó é comumente usada pelos indígenas como tempero para vários tipos de peixes e carnes de caça da dieta indígena. Misturam a pimenta para ressaltar o sabor e condimentar uma variedade de alimentos de base agrícola, feitos com diferentes tipos de bananas misturadas à goma de mandioca ou a diferentes variedades de batatas.

Região Produtora

Nossa pimenta vem da região da Calha Norte - noroeste do Pará.

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INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:

Peso Líquido:

50 ml ou 300 ml

Ingredientes:

Banana orgânica, vinagre orgânico de caldo de cana, pimenta assîsî* e sal.

NÃO CONTÉM GLÚTEN * ingredientes não orgânicos.

Tabela Nutricional:

Porção de 10g (1 colher de sopa) Quantidade por porção (%V.D. *). Valor Energético 4 Kcal = 16 kJ (0%), Carboidratos 1,0 g (0%), Sódio 20,9 mg (1%).  Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

* Valores diários com base em um dieta  de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ.  Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.