• Peter Feddersen

Rakyô caramelizado ao Molho com Acerola e Vinagre

Atualizado: 7 de Fev de 2020


Rakyô caramelizado ao Molho com Acerola e Vinagre

Rakyô é a cebolinha japonesa, mas essa receita também fica ótima com a nossa cebolinha do dia a dia.

Ingredientes (4 porções):

- 400 g de rakyô

- 100 ml de Molho com Acerola e Vinagre SoulBrasil Cuisine.

Modo de Preparo:

1. Lave bem o rakyô e separe apenas a cebola

2. Em uma frigideira, esquente um fio de óleo de canola e acrescente a porção de rakyô até dourar

3. Acrescente o Molho com Acerola e Vinagre SoulBrasil Cuisine e deixe reduzir em fogo alto até caramelizar.

4. Sirva como aperitivo ou como acompanhamento.


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