Filé de Frango na Frigideira com molho de Vinagre com Acerola

February 22, 2018

 

 

Filé de Frango com molho de Vinagre com Acerola

 

Transforme um prato simples e corriqueiro em um programão.

 

Ingredientes:

- 500 g de filé de peito de frango

- 3 dentes de alho

- 1/2 limão

- 50 ml de Vinagre de Acerola SoulBrasil Cuisine

- sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo:

 

1. Coloque os filés de frango em uma tigela e acrescente o suco do meio limão.

Tempere com sal e pimenta e misture tudo.

Deixe marinando na geladeira por 15 minutos.

 

2. Fatie finamente os dentes de alho.

Em uma frigideira aqueça um fio de óleo, acrescente o alho e frite por 1 minuto.

 

3. Acrescente o frango e frite por 2 minutos de cada lado.

 

4. Derrame os 50 ml do Vinagre de Acerola SoulBrasil Cuisine por toda a frigideira.

Com a ajuda de um garfo, esfregue os filés de frango por toda a superfície da frigideira.

Você notará que a superfície da frigideira ficará "limpa" enquanto que os filés de frango ficarão mais dourados e perfumados.

 

Esse processo é conhecido como déglacer e faz um molho com todos os aromas e sabores que ficaram na frigideira. 

 

Acompanhe com vinho branco, preferencialmente Sauvignon Blanc.

 

Bom apetite!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Please reload

Contato:

+55 11 98124-5475

+55 11 98377-3993

De SEG. a SEX.

9h às 17h

SOUL BRASIL EUROPE

Taunusanlage 1

60329 Frankfurt am Main - Germany

Mobile 49 (0) 151 5740 5451

Office  49 (0) 69 505 060 707

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon
  • White YouTube Icon
  • White LinkedIn Icon

© 2017 do Brasil Alimentos | Todos os direitos reservados.