Rakyô caramelizado com Vinagre de Acerola

April 10, 2018

 

 

 

Rakyô caramelizado com Vinagre de Acerola 

 

Rakyô é a cebolinha japonesa, mas essa receita também fica ótima com a nossa cebolinha do dia a dia.

 

 

Ingredientes (4 porções):

 

- 400 g de rakyô

- 100 ml de Vinagre de Acerola SoulBrasil Cuisine.

 

 

Modo de Preparo:

 

1. Lave bem o rakyô e separe apenas a cebola

 

2. Em uma frigideira, esquente um fio de óleo de canola e acrescente a porção de rakyô até dourar

 

3. Acrescente o Vinagre de Acerola SoulBrasil Cuisine e deixe reduzir em fogo alto até caramelizar.

 

4. Sirva como aperitivo ou como acompanhamento.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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