Sorvete de Baunilha com Calda de Redução de Vinagre de Açaí

March 18, 2018

 

Sorvete de Baunilha com Calda de Redução de Vinagre de Açaí

 

Quebre mais um paradigma. Quem é que disse que calda sempre tem que ser doce?

 

 

Ingredientes (4 porções):

 

- 300 g de sorvete de baunilha

- 100 ml de Vinagre de Açaí SoulBrasil Cuisine.

- Flocos de tapioca

 

 

Modo de Preparo:

 

1. Em uma panela pequena, reduza em fogo baixo o vinagre de açaí para 1/5 do volume inicial.

 

2. Sirva 4 taças com o sorvete

 

3. Acrescente a calda, não mais do que 1 colher de sobremesa para cada porção.

 

4. Decore a sobremesa com os flocos de tapioca.

 

5. Aproveite!

 

 

 

 

 

 

 

 

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