Nossa Alma
Apresentamos um novo sentido para condimentos, enriquecendo seu paladar com sabores e texturas surpreendentes, através da essência das frutas e pimentas brasileiras. Tudo prático, sem complicação.
Mostramos um Brasil bonito, rico na sua biodiversidade e cultura.
Fazemos o Bem através do Bom. Procuramos parceiros que fomentem a recuperação das florestas e a capacitação das comunidades indígenas. Doamos parte dos nossos lucros para projetos sérios e excepcionais com crianças em situação de vulnerabilidade.
Ingredientes
Quem vive no Brasil quase não pensa a respeito, mas experimente levar um estrangeiro para dar uma voltinha numa feira livre: o camarada certamente ficará fascinado com a diversidade de cores, sabores e texturas de nossas frutas.
É toda essa riqueza que trouxemos para nossos vinagres, molhos de pimentas e geleias culinárias. Queremos mostrar que o açaí, a goiaba, a manga e a acerola podem ir muito além do suco ou da sobremesa. Eles têm potencial enorme para resgatar receitas da mesmice - sem complicar a vida de ninguém.
Para a SoulBrasil Cuisine, sabor, qualidade, respeito ao consumidor e ao planeta são valores que andam juntos. Sempre.
Receitas
Pronto para rever seus conceitos culinários e se surpreender com as inúmeras (e deliciosas) possibilidades de usar os vinagres, molhos de pimenta e geleias culinárias SoulBrasil Cuisine em quase todo tipo de receita?
Do assado de cordeiro à calda de sorvete. Do hambúrguer à salada de fruta. Tudo muito simples de preparar, testado e aprovado pelo chef Pierre, que revela segredinhos bem simples para deixar seus amigos de queixo caído no jantar do próximo sábado.
